De soep wordt gemaakt van tomatenpulp, ui, wortel, bleekselderij, tomatenpuree en room. De soep wordt geserveerd met brood
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nacho's klein classic 150 gram
Nacho's met jalapenos en overbakken met kaas. De nacho's worden geserveerd met creme fraiche
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Nacho's classic groot 300 gram
Nacho's met jalapenos en overbakken met kaas. De nacho's worden geserveerd crème fraiche
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rundercarpaccio
Parmezaan, truffelmayonaise, aceto balsamico, pijnboompitten, rucola en brood
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Loaded nachos pulled pork groot
Nacho's chips met 100 gram pulled pork, jalapeno, kaas overbakken, BBQ saus en creme fraiche
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Scampi in knoflook roomsaus
7 Scampi's in een knoflook roomsaus overbakken met kaas
€ 11,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Focaccia met huisgemaakte kruidenboter en aioli
€ 7,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Verse pasta's
Lasagne Italiaans klein 500 gram
Lasagnebladen, bechamel, gemengd gehakt, wortel, bleekselderij, ui, mozzarella en overbakken met kaas
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pasta Truffel Beef
Penne pasta in een truffelroomsaus met champignon, ui, truffel en biefstukpuntjes. De pasta wordt afgegarneerd met rucola, Parmezaanse kaas en aceto balsamico.
Huisgemaakt Limburgs zuurvlees wordt gemaakt van grain fed rundvlees uit Argentinië , uien, peperkoek, stroop, azijn. Dit gerecht wordt geserveerd met authentieke friet en een frisse salade met diverse luxe slasoorten
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hamburger pulled pork
Een broodje van Bakkerij Franssen uit Epen. Het broodje wordt belegd met BBQ saus, uien, huisgemaakte pulled pork overbakken met kaas. Dit gerecht wordt geserveerd met friet
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spareribs dikbevleesd - best ribs in town
De varkens spareribs worden rijkelijk gemarineerd en 24 uur langzaam gegaard. Als u de bestelling plaatst worden ze afgelakt met huisgemaakte BBQ saus en worden ze krokant afgebakken in de oven. Dit gerecht wordt geserveerd met knoflooksaus, chilisaus. Dit gerecht wordt geserveerd met friet en een frisse salade met diverse luxe slasoorten
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Satépotje van zacht gegaarde kip in satésaus
Langzaam gegaarde kipsaté potje in een huisgemaakte satésaus. Dit gerecht wordt geserveerd met aardappelgratin en een frisse salade.
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Varkenschnitzel 200 gram
Varkensschnitzel van de bovenbil gebakken in boter met groenten. Dit gerecht wordt geserveerd met friet
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hamburger rund
Een broodje van Bakkerij Franssen uit Epen. Het broodje wordt belegd met truffelmayonaise en augurk. Vervolgens komt er de rundvlees hamburger op met ui en bacon, overbakken met kaas en een gebakken spiegelei. Deze combinatie is een ware traktatie en wordt compleet gemaakt door authentieke friet.
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salade Kip
Een rijkelijk gevulde maaltijdsalade met diverse luxe slasoorten, langzaam gegaarde gemarineerde kipfilet, bacon, kappertjes, Parmezaanse kaas, kruidenmayonaise, coleslaw, zoetzure komkommer, radijs. De salade wordt geserveerd met brood
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Malse Black Angus biefstuk van de lende
Dit botermalse vlees wordt gesneden van de dikke lende van het rund. Dit vlees bevat een zeer kleine structuur, waardoor het vlees zeer mals is. Dit gerecht wordt geserveerd met groenten en authentieke friet
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salade Zalm & Scampi
Een rijkelijk gevulde maaltijdsalade met diverse luxe slasoorten, coleslaw, zoetzure komkommer, radijs, kruidenmayonaise, 5 scampi's, gerookte zalm. De salade wordt geserveerd met brood
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bavette van rund
Bavette van rund met groenten. Dit gerecht wordt geserveerd met authentieke friet.
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Extra's
Portie kipsaté potje in satésaus 450 gram
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Aardappelgratin 250 gram
Aardappelschijfjes gegaard in een mengsel van room, ei, knoflook en nootmuskaat. De gratin wordt met kaas overbakken
€ 3,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gemengde salade bakje 500cc
De gemengde salade bestaat uit ijsbergsla, mosterd- dille dressing en diverse garnituren
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sparerib rack 300 gram
De varkens spareribs worden rijkelijk gemarineerd en 24 uur langzaam gegaard. Als u de bestelling plaatst worden ze afgelakt met huisgemaakte BBQ saus en worden ze krokant afgebakken in de oven
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Portie huisgemaakt zuurvlees 450 gram
Ons zuurvlees wordt gemaakt van grainfed rundvlees uit Argentinië, uien, azijn, stroop en peperkoek
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sauzen
Aioli 110 gram
€ 2,20
incl. statiegeld (€ 0,00)
Huisgemaakte knoflooksaus 110 gram
De huisgemaakte knoflooksaus wordt gemaakt van mayonaise, griekse yoghurt, knoflook en provencaalse kruiden
€ 2,20
incl. statiegeld (€ 0,00)
Huisgemaakte truffelmayonaise 110 gram
Onze huisgemaakte truffelmayonaise bestaat uit mayonaise, truffeltapenade en truffelolie
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chilisaus 110 gram
Sweet chilisaus
€ 2,20
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mayonaise 110 gram
€ 2,20
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dessert
Huisgemaakte brownie 4x80 gram
Onze huisgemaakte brownie wordt gemaakt van chocolade, bloem, roomboter, zout, suiker en eieren. De brownie wordt geserveerd als 4 taartjes van 80 gram
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wafel met poedersuiker
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Huisgemaakte crème brûlée bakje 2x100 gram
De huisgemaakte crème brulee wordt gemaakt van gelatine, eieren, room, melk, suiker en verse vanillestokjes. Op het laatste wordt de crème brulee afgebrand met rietsuiker voor een krokant laagje
